Kochen
Boldt Wasser- und Dampfblanchierer werden zum Kochen oder Blanchieren von Produkten in einem kontinuierlichen Prozess angewendet. Ausgezeichnete Isolation und Wärmeübertragung ergeben optimale Garzeit und Nutzung.
- Kapazität nach Maß
- Eingabe / Entnahme nach Maß
- Niedriger Energieverbrauch
- Produktschonender Transport
- Produktentwässerung
- Wartungsfreundlich
- Einfacher Reinigungszugang